老北京麻豆腐
菜谱价格
8.00
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菜品简介
【热油激豆香】麻豆腐与豆汁一样有着一股特殊的酸香味，虽然老北京人偏爱有加，却不易被外地人所接受。此菜将其与羊油同炒，以增香味，再加雪里蕻、黄豆丰富口感，最后撒少许韭菜末，用热油一淋，顿时香气四溢。
食材准备
主料
- 黄豆 1千克
- 雪里蕻 600克
- 麻豆腐 500克
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