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菜品简介

【自制菌菇汁】春笋肉质鲜嫩美味,有“菜王”的美称,这道菜将春笋配上 猴头菇、绣球菌,制成绣球丸子,成品口感软嫩,加上浓郁的菌菇汁,是一款不可多得的美味。

食材准备

主料

  • 羊肚菌 1 个
  • 鲜猴头菇、春笋 各30克
  • 绣球菌 20克
  • 菜胆 1棵

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