大碗张卤鹅
菜谱价格
10.00
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菜品简介
【两次卤制两次浸泡】这也是我们的一道招牌菜。狮头鹅用自制的卤水两次卤制两次浸泡。成品香味浓郁，肉质细腻，而且可批量预制，上菜速度快。
食材准备
主料
- 猪棒骨 10千克
- 净老母鸡 4只
- 净狮头鹅 1只（重2千克—2.5千克）
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