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菜品简介

今天给大家分享一款热销菜“花园酸菜鳜鱼”。这是一款原创招牌菜,在我们店里销售量超过100000份。“西塞山前白鹭飞,桃花潭水鳜鱼肥”,以鱼中精品鳜鱼为主料,配以特有的酱料,独创花园酸菜鳜鱼。成品汤鲜味浓,口味咸鲜酸辣,鱼片入口 Q 弹滑嫩。多年来,我们不断提升此菜品质,从采购源头到烧制方法精益求精。开业以来销量突破十万份,深受广大顾客的喜爱,现已成为胡家花园头牌推荐菜肴。

食材准备

主料

  • 鲜鳜鱼 1条(重约750克)

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