低温慢煮雪花牛肋骨
菜谱价格
10.00
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菜品简介
【原汁原味】这道菜在传统做法上进行改良，将牛肋骨放在汤汁中烤制，这样保留了牛肉的原汁原味，不仅造型美观，口感滑嫩，香味也更浓郁。这是一道位上的主菜，牛肉的份量不多，搭配自制土豆泥可以增加食客的饱腹感，土豆泥很重的浓郁度也可以解掉口感中的肥腻。摆盘时我点缀了杏仁片，也可以根据个人喜好搭配柠檬丝等。
食材准备
主料
- 牛肋骨 100克
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