清汤三鲜小馄饨
菜谱价格
10.00
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菜品简介
【口感爽滑，百吃不厌】三鲜小馄饨是上海著名的特色小吃，其馄饨馅是纯肉的也有鲜虾的，此菜用猪后腿肉和虾仁调馅，包制好用清汤调味，汤里加入蛋丝、虾皮、葱花，口感咸香爽滑，百吃不厌。
食材准备
主料
- 猪后腿肉（肥瘦肉按2:1的比例） 800克
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