旋磨绿豆流琼碧,虾浮香乳现玉华。这道菜将青豆与虾仁两种食材组合在一起,青豆打磨成泥,豆泥颜色碧翠,口感清香,为菜品增添了许多色彩。虾仁在翠绿色豆泥衬托下,宛如一簇润滑的脂玉堆码在盘中,令人赏心悦目,胃口大开。
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