【两种配方】不管是串串香火锅还是冷串串,现在都非常流行。但是传统串串底料的加工方法非常复杂,很多餐饮店即使想推这个产品,也不那么方便加工。所以如何加工味道好、制作又省力的串串成为大家关注的话题。我们店现在在制作冷串串,我们对菜肴的做法进行了反复调整和试做,形成了下面这两个配方(麻辣味冷串串 & 青花椒味冷串串),分享给大家试做。
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