钵钵鸡
菜谱价格
10.00
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菜品简介
钵钵鸡是四川成都的传统名小吃。它是以容器内盛放以麻辣为主的佐料，放入提前煮熟去骨鸡片和其他荤菜料拌制而成的，有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特点。其制作过程分为5个步骤。
食材准备
主料
- 猪筒骨 5千克
- 鸡骨架、鸭骨架 各2.5千克
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制作步骤（购买或VIP会员可见）
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