东方美食 - 专业餐饮杂志与配方平台
菜谱价格 8.00
  • 完整食材清单
  • 详细制作步骤
  • 专业烹饪技巧
  • 永久查看权限
  • 成为VIP会员可免费查看

菜品简介

我国疆域辽阔,地大物博,各地特色菜肴不胜枚举,按地域可以划分为34个菜系和108个流派。每个地域菜系的产生与发展,都与当地的历史文化和地理环境有着密切关系。近日,东方美食记者应邀采访中国烹饪艺术百佳师门之吴家坤师门,该师门掌门人现场炫技,烹得名肴“滑蛋丝瓜”,菜品受到大家一致好评,下面让我们来领略一下吴家坤师门绝技的风采。

食材准备

主料

  • 丝瓜 300克

其他食材(购买或VIP会员可见)

包含辅料、调料等完整食材信息

VIP会员可直接查看全部内容

制作步骤(购买或VIP会员可见)

包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧

VIP会员可直接查看全部内容

制作关键(购买或VIP会员可见)

包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧

VIP会员可直接查看全部内容