这道菜的做法类似于糖醋小排。烹调时加入了山楂,一来可以加速排骨成熟,二来可以让排骨吸收山楂特有的酸爽味和果香味。
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧