醉糟鸡
菜谱价格
6.00
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菜品简介
【酒醉1.5个小时再腌制】这道菜是福州的一道传统名菜，用生糟醉鸡之法制作，选用隔年的红糟、以鸡为主料，糟香和酒香相融合，成品色泽红润透白，醇香浓郁，回味无穷，糟和酒美完美融于一体,风味别具一格。
食材准备
主料
- 净嫩母鸡 一只（约重1千克）
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