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菜品简介

【糖醋水果海鲜,盖上酥锅巴】这道“金屋藏娇”是我们公司的创新招牌菜,选用安徽的宣城锅巴和海南特产的新鲜菠萝、芒果、小海鲜做搭配,成菜大气,果香浓郁,酸甜开胃,推出后受到了食客的一致好评,获得了我们公司2018年年度销量前十的创新奖。

食材准备

主料

  • 海南熟菠萝肉、海南半熟芒果肉 各50克
  • 西红柿 150克
  • 生蚝肉 50克
  • 贝肉、虾仁 各50克

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