【仪式感的菜】金榜题名
菜谱价格
10.00
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菜品简介
【招牌火焰菜，抬高营业额】由于店里厨房空间较小，火焰系列菜推出后大受欢迎，极大地缓解了厨房的压力，直接在餐桌上操作，尤其是这款火焰金榜题名的菜仪式感十足，好看、好玩、好吃，不但烘托了就餐气氛，火焰熄灭还会发出独特的酒香、玫瑰香味及蹄髈的肉香味，再结合秘制蒜味酱料，口味糯而不腻，鲜甜微酸，回味无穷。
食材准备
主料
- 苏北黑毛猪蹄髈 1.1千克
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