哇哇叫
菜谱价格
10.00
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菜品简介
【乌骨仔鸡配蛙肉 双“滑”齐下！啤酒煨制祛腥增鲜】盐帮菜是川菜小河帮中最具特色的菜系之一，擅用河鲜，惯用辣椒、子姜，菜品味浓而厚重。蛙肉也是盐帮菜十分擅用的食材，这道菜我用乌骨鸡与蛙肉搭配，两者肉质都很细嫩、口感爽滑，腌制时很容易入味，成菜家常口味浓郁，佐酒辅饭皆宜，内地外地的食客都特别喜爱。
食材准备
主料
- 青蛙 200克
- 嫩丝瓜 200克
- 乌骨鸡 150克
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