这只卤鸭火卖了193年
菜谱价格
18.00
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菜品简介
【曾家寨子曾鸭子】曾家寨子的卤鸭起源于1826年，选料讲究，制作精细，还曾被民国时期著名的教育家、美食家于佑任先生亲笔题字“品正美味”。曾师傅在前辈人留下的配方基础上，遍访民间各地的卤菜高手，经过反复的研究和改良，总结出现在的卤鸭配方，卤出的鸭子口感更加酥嫩、味美、健康，也更加还原了食材本身的香味，受到了更多食客的青睐。
食材准备
主料
- 花边麻鸭 1只
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