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菜品简介

【鲤鱼不要选大的】大鲤鱼是当地过午必有的一道菜,配上油脂高的咸烧白,自古以来有鱼蛋白质高但脂肪少的原理,做鱼做得好猪油少不了,烧白和鱼在一起就是完美的结合。

食材准备

主料

  • 水库鲤鱼 1条重约650克

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