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菜品简介

【自制青辣酱调味】“清一色”为四川麻 将中的术语,在此菜中用自制青辣酱来入味,其味型是突出滑肉和龙利鱼的青辣咸鲜的口味,而且此菜味型可作多种变化,如香辣红汤、番茄酸汤、豉油葱香等,都非常受欢迎。

食材准备

主料

  • 龙利鱼 300克

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