陈记秘制烧鸡
菜谱价格
15.00
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菜品简介
【要想烧鸡香，香料加老汤，1 款老味烧鸡，一火很多年】这款烧鸡的卤水主要突出五香咸鲜味，除了能卤鸡以外，像鸭子、鹅、兔子都可以用此卤水，而且这款卤水适合各地口味，如果针对川渝地区的食客，还可以在卤水中添加花椒和青花椒的用量，卤好的鸡用白糖熏制的手法入味，色泽红润，肉质干香，口味入骨。
食材准备
主料
- 净仔鸡 1.5千克
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