脆皮香酥鸡
菜谱价格
8.00
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菜品简介
【卤焖技法】菜品借鉴神仙鸡的卤焖方法，脆浆的作用是使菜品外酥里嫩，成菜不散，呈波浪状，色泽金黄，是山西传统名菜之一，是喜庆宴席必备特色菜，深受当地食客的喜爱。
食材准备
主料
- 跑地鸡 （650克 /只）10只
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