鸡丝银针
菜谱价格
7.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
“鸡丝银针”可是津菜中即将失传的名菜。这道菜的成菜要求是色白如银，颜色淡雅，质脆鲜嫩，清香爽口。如何炒出没有豆芽腥味儿、鸡丝软嫩滑、清脆入口的口感呢？ 鸡丝滑嫩清香有3个关键点：
食材准备
主料
- 鸡胸脯 200克
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容