酸汤豆浆鲈鱼
菜谱价格
8.00
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菜品简介
鲈鱼是很鲜美的食材，也是鱼类中最受食客欢迎的品种之一。鲈鱼的烹调是多种多样的，尤其以汤浸最为适宜，因为用汤水浸熟的鱼肉，不仅能让鱼肉保持原味，更能突现出肉的细腻度和质感。此菜在酸汤鲈鱼的制作基础上演变而来，烹调时加入了鲜豆浆，使汤汁中带有浓郁的豆香味，而且汤的粘稠度和细滑度都呈现出了不一样的感觉。
食材准备
主料
- 鲈鱼 一条（约750克）
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