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菜品简介

【蒸制海鲜大拼盘】这道菜的灵感来自粤菜中的卤水拼盘。我们将多种海鲜混搭烹调,采用了海鲜大咖的装盘方式,令食客感到有惊喜。海鲜的种类可以由食客自选,也可以由餐厅定制。

食材准备

主料

  • 大闸蟹 2只(400克)
  • 海虾 400克
  • 大沙虾 250克
  • 白贝 1千克
  • 元贝 2只
  • 红雕鱼 1条
  • 娃娃菜 1.5千克

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