青岛大虾面
菜谱价格
8.00
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菜品简介
【八头大虾吊虾汤】青岛对虾是青岛地区独有的海特产，每年春秋两季往返于渤海和黄海之间。大虾以其肉厚、味鲜、色美、营养丰富而驰名中外，过去当地渔民常取用深海的海水将海捕到的大虾煮熟，再加上一锅 热腾腾的面条，既方便快捷又美味诱人，是渔民出海捕鱼时充饥又美味的食物。因虾面色泽红润，口感醇厚，营养丰富，逐渐成为青岛当地一道家喻户晓的美食。我将大虾面引进面馆，摒弃一切化学添加剂，传统制 作，汤厚道、味地道、面筋道。
食材准备
主料
- 八头大虾 1千克
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