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菜品简介

此菜历史悠久,源远流长,是淮扬菜中的精品。菜品色泽雪白,肉质鲜嫩、清香味醇,四季皆宜,口感软糯滑腻,健康营养,贯穿舌尖百般滋味,是食客们到了淮扬等地必须品尝的一道佳品。

食材准备

主料

  • 五花肉 1千克
  • 净马蹄 50克

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