藤椒小猪肝
菜谱价格
6.00
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菜品简介
猪肝制作凉菜时一般多用酱制或炒制的手法，这道菜我将猪肝用热菜中的滑油手法滑熟，猪肝的口感更加嫩，再放入自制汁水中浸泡一晚，椒麻味足，非常受食客的喜爱。
食材准备
主料
- 新鲜的猪肝 1个
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