炕锅羊肉
菜谱价格
16.00
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菜品简介
<div> 炕锅菜是临夏常见的一类菜肴。它的做法非常特别 ：肉类原料先焖制入味。然后将土豆切成厚片，放入煎锅内煎至两面金黄，再将 </div> <div> 焖制入味的荤料放在土豆上，继续小火焖制，待汤汁完全收干，即可上菜。成菜土豆入味粉糯，肉质熟烂。 </div>
食材准备
主料
- 羊排 1千克
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