湘西雪峰笋
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菜品简介
这道菜选用湘西产的雪峰笋，先用骨汤煨制1小时，再和腊肉条一同大火翻炒，笋丝吸收了腊肉的油脂，变得更加丰润饱满。成菜咸鲜可口、锅气十足。
食材准备
主料
- 雪峰笋丝 200克
- 腊肉 300克
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