招牌鳝鱼
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菜品简介
这道菜选用新鲜鳝片搭配仔姜、泡椒、酸菜、小米辣等辅料成菜，丰富菜品口味，小火煨制让食材充分入味，出锅前加入青椒碎、藤椒油作为菜品的点睛之笔，为菜品增香。
食材准备
主料
- 新鲜鳝片 600克
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