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菜品简介

永州血鸭是一道经典湘菜,几乎各个湘菜馆都有卖,但各家都有各家的做法。我们选用的是自家农场散养的仔鸭,肉质紧实,吃起来肉质不散、不柴,卖得特别好。

食材准备

主料

  • 仔鸭 10只

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