虾蟹二鲜
菜谱价格
5.00
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菜品简介
<div> 此菜最大特点是食材的搭配，我们选用的都是产自阳澄湖的虾与蟹。手工现剥的鲜活河虾，和冷藏的虾相比，口味更鲜，更接近食材的本味，冻河虾在制作的过程中冲水，加盐，会丧失掉虾本身的鲜味，影响其口感。 </div>
食材准备
主料
- 河虾 200克
- 蟹黄、蟹肉 各75克
- 整蟹 10只
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