山楂炙烤酱方
菜谱价格
5.00
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菜品简介
打破传统的制作方法，将精选的五花肉方放入自制卤水中卤制入味，再刷一层自制的山楂酱烤香，山楂可以代替一部分冰糖，成菜口感少了三分甜腻、多了些清爽，颜色更加亮丽。我们还将盛菜的大石子改为小黑石子，受热更均匀，色彩对比更强，很受年轻人喜欢。<br />
食材准备
主料
- 五花肉 900克
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制作步骤（购买或VIP会员可见）
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