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菜品简介

这是一款地道的衡阳家常土菜,也是衡阳人从小吃到大的下饭菜。卤猪耳朵、卤牛肉、卤牛肚、卤猪肚、卤香干……用老卤卤好的成品醇香入味,加入调料搅拌,咸鲜香辣,风味十足,就是一碗香喷喷的下饭菜。不但下饭,也是下酒的好菜!

食材准备

主料

  • 猪小肚、牛肉 各100克
  • 猪耳朵、牛肚 各200克
  • 香干 800克

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