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菜品简介

此菜将热菜改为凉菜,牛头肉、牛舌、牛板肚压好后淋自制味汁,减轻油腻,还原食材的原汁原味。

食材准备

主料

  • 牛头肉 200克
  • 牛舌 180克
  • 牛板肚 150克

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