这是一款从广东采风回来后研发的爆款新菜,选用湘黄土鸡为原料,经过简单腌制后蒸制成菜,然后将鸡放入锡纸盒内,覆盖做好的“菠萝皮”,入烤箱烤制而成。成菜外形诱人,看上去好似菠萝包,打开之后内有惊喜,大家可以试做看看。
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