【爆款必学】粤集独创摇摇鸡
菜谱价格
19.00
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菜品简介
“摇摇鸡”是粤集原创的一款爆款菜。它的做法由经典粤菜—白切鸡改良而来，为了丰富菜肴的口感，鸡烹调后撕成条，搭配油炸后的春卷皮、酸甜藠头、油酥红皮花生米等一起装入精心设计的透明袋中，由服务员摇晃成菜。由于口味好，菜品呈现方式设计吸睛，所以这道菜火得不得了。
食材准备
主料
- 骟鸡（重1550-1750克） 1只
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