【爆款破解】秘制酱炖胖头鱼
菜谱价格
15.00
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菜品简介
跟传统的炖鱼有所不同，这道炖鱼有两个创新 ：一是酱料的创新。炒制酱料时，用到了两种肉馅，搭配大酱同烹，鲜味和香味更加浓郁。二是在烧鱼的时候，加入了鲜薄荷和鲜青红椒，更加突出了菜肴的清香味。
食材准备
主料
- 东北观音河的胖头鱼（重3-4千克） 1条
- 五花肉（白煮后切片） 200克
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