这款菜借鉴九转大肠基础上改良,烹调技法由红烧到炒制,从口味的甜口改成香辣微甜,用煸香过后的云南丘北辣椒搭配,更是增添了的浓郁椒香气息 ;肥美的大肠头与鲜红的辣椒相辅相成,色泽红亮,造型粗狂且不失美感。【每日签到,可免费领红豆】
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