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菜品简介

酱牛肉是人气非常高的凉菜品种,一般都是牛肉酱好后直接上桌的。现在将其切成粗丝后油炸,再搭配大量的干辣椒丝、橙子皮丝、麻辣酱煸炒,菜肴橙香味浓郁,小麻小辣小酸,给食客带来了新鲜感。

食材准备

主料

  • 酱好的牛肉 200克

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