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菜品简介

选蜂窝老豆腐,制作时用老鸡汤、鸡油以及少许的五花肉加上海米,起到提鲜的作用,用沙煲(内部是大理石)煲制成菜,在保证菜品的营养不流失的前提下,更能保持菜品的温度,食用时口感更佳。

食材准备

主料

  • 特供蜂窝老豆腐 500克

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