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菜品简介

选用鲜活的甲鱼,在时间的浸润下绽放光芒,每一 块甲鱼肉都被酱汁包裹,甲裙极厚,肉质滑润丰美, 汤汁细腻浓稠,富含胶原蛋白。用天然茶油热锅,猛火调味, 移入沙煲文火慢炖.

食材准备

主料

  • 活甲鱼 1.8千克

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