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菜品简介

虽然这道菜的名㶶也是“鸡汁大黄鱼”,但是它却有别于寐嵄一带的做法。大黄鱼经过油炸后配合豆瓣酱、红油和炸豆腐等一起红烧,菜肴咸鲜微辣。

食材准备

主料

  • 大 黄 鱼 400-450克

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