芙蓉鸡片配黑松露
菜谱价格
16.00
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菜品简介
“芙蓉鸡片“是鲁菜代表菜之一，做好的成品肉片色泽洁白，软嫩滑香，形如芙蓉。我们对传统的做法进行了改良，做好的鸡片大且薄，薄而不碎，一片鸡片宽度可以达到20厘米，长度甚至可以超过1米，所以成菜更有卖点和技术含量。另外，在烹调时我们还加入了黑松露，增加了菜肴的鲜香味，售价自然也涨上去了。
食材准备
主料
- 鸡牙子肉 100克
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