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菜品简介

鲁菜秘籍 清汤燕菜是鲁菜名菜,用燕窝加以各种辅料制作成营养丰富的特色靓汤。我说的“燕菜”是用白萝卜丝制作的成素燕窝,用传统技法做成位上菜,清汤菜白,口感滑嫩,堪比真燕窝。

食材准备

主料

  • 藏红花 1克

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