清炖鸡浮
菜谱价格
10.00
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菜品简介
此菜以猪肉和鸡肉为主要原料，斩剁成蓉，用雪丽糊包裹后入温油中软炸成型，再入煲内清炖而成。这道菜肴的特点是色泽洁白，汤汁清澄，滋味醇厚，入口酥烂。制作过程简单易学，几乎所有厨师都会烹制，但要想真正做好这道菜，还得颇费一番功夫。
食材准备
主料
- 瘦肉2 200克
- 新鲜生鸡腿 400克
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