将各种食材用九宫格容器呈现,更方便食用且美观。自制底汤中加入熟鸡油、熟猪油熬成浓郁粘口,香味持久;糍粑辣椒起到提色、提味、增香的作用;鸭血麻辣、烫嘴、又嫩又滑,经常有顾客要求再加一份鸭血。此菜品出自《烹饪艺术家》杂志第11期,订购可联系18901061779(同微信)
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