橙香芋丝卷
菜谱价格
14.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
说到芋头，你肯定会想到很多烹调方法，比如切片煲、切丝烙、切块蒸等。我们则是将其切成细丝，然后搭配生花生、五香粉、葱白碎、香芹碎等调味料拌匀，用鲜腐皮包裹成卷，先蒸后炸，成品口感非常有层次，是低成本高毛利的原创时令菜。此菜品出自《烹饪艺术家》杂志第11期，订购可联系18901061779（同微信）
食材准备
主料
- 净芋头 500克
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容