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菜品简介

鹅肉营养丰富,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。天气越来越冷了,来一碗热腾腾的鹅肉汤暖暖身是极好的。龙骨炖大鹅营养又美味,一起看看怎么做出美味的炖鹅肉吧。——出自稻香园酒店(洛安路)厨师长蔡维超

食材准备

主料

  • 大鹅 半只约1.5千克
  • 龙骨 500克

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