干贝竹笙炖排骨
菜谱价格
8.00
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菜品简介
“宁可食无菜，不可食无汤。”炖汤清淡养胃，营养价值高，在大众心目中的地位也日渐升高。在这道菜中，选用新鲜的排骨，加上老鸡跟赤肉，再添入鸡脚增加汤的胶质感，经过6小时小火慢炖，口感柔和又有营养。严寒冬日里，就餐前来碗汤，不仅让人更有食欲，而且暖身又养胃。此菜品出自2022《烹饪艺术家》杂志第1期，订购可联系18901061779（同微信）
食材准备
主料
- 排骨 250克
- 赤肉 200克
- 老鸡 150
- 鸡脚 6只
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