苏城方糕
菜谱价格
6.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
在传统方糕配方上加入紫薯粉、糯米粉，较传统地减少用量，口感更丰富，色泽更鲜艳。此菜品出自苏城家宴总厨汪学峰——2022《烹饪艺术家》杂志第1期，订购可联系18901061779（同微信）
食材准备
主料
- 大米粉 1.5千克
- 糯米粉 500
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容